Datum
03.03.2022

Tafelrunde Frankfurt

Genussakademie City
Bleichstraße 38
60313 Frankfurt am Main

Willkommen

In kleinen Gruppen wird unter professioneller Anleitung gemeinsam der Kochlöffel geschwungen und ein Dreigängemenü zubereitet. Kochen und genießen Sie in entspannter Atmosphäre mit Kollegen aus der Branche und erweitern Sie Ihr Netzwerk – bei der „Tafelrunde“ in Frankfurt. Ein guter Tropfen Wein darf bei diesem kulinarischen Ereignis nicht fehlen und wird Ihren Gaumen vor Freude tanzen lassen.

 

Hinweis:

Für das Event gilt die 2G Plus-Regelung, die sich bei unseren bisherigen Veranstaltungen hervorragend bewiesen hat. Da uns und Ihnen die Gesundheit aller Teilnehmer am Herzen liegt, haben wir Hygienemaßnahmen zusammengestellt. Wir bitten Sie, sich und andere zu schützen und diese Maßnahmen umsichtig einzuhalten.

Die Location

Genussakademie City
Bleichstraße 38
60313 Frankfurt
www.genussakademie.com/city

 

Unser Special: Frühlingsgefühle

Saisonale Produkte treffen auf exotische Spezialitäten – freuen Sie sich auf einen luftig-leichten Kulinarik-Abend!

Unser Menü

Vorspeise
Kohlrabi-Buttermilch Suppe mit Gremolata

***
Hauptgang
Rosa Flanksteak mit Portwein-Buttersoße, Pak Choi, Spargel, Champignon und Topinambur

***
Dessert
Rhabarbersorbet mit Erdbeeren, Himbeeren und gelierter Melisse

Das Programm

18.30 Uhr
Eintreffen der Teilnehmer und Begrüßung

19.15 Uhr
Zubereitung der einzelnen Gänge in kleinen Gruppen unter Anleitung eines
Profikochs. Anschließendes Essen und Netzwerken in gemütlicher Atmosphäre.

22.30 Uhr
Geselliger Ausklang

Impressionen

Ihre Ansprechpartnerin

Madeleine Weigold
madeleine.weigold@pressecompany.de
0711 / 23 886 26

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