Unser Special: Maultaschen – Do it yourself!
Unser Stuttgarter Starkoch Jörg Ilzhöfer nimmt sich der schwäbischen Küche an und kreiert mit den Teilnehmern einen Klassiker – schwäbische Maultaschen!
Unser Menü
Vorspeise
schwäbischer Kartoffelsalat
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Hauptgang
selbstgemachte Maultaschen, eingemachtes Kalbsfleisch mit handgeschabten Spätzle und saisonalem Gemüse
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Dessert
Ofenschlupfer vom Hefezopf mit Vanillesoße und Schokoladeneis
Das Programm
18.30 Uhr
Eintreffen der Teilnehmer und Begrüßung
19.15 Uhr
Zubereitung der einzelnen Gänge in kleinen Gruppen unter Anleitung eines
Profikochs. Anschließendes Essen und Netzwerken in gemütlicher Atmosphäre.
22.30 Uhr
Geselliger Ausklang
Impressionen
Eine Anmeldung ist nicht mehr möglich.