Datum
21.09.2021

Tafelrunde Stuttgart

Ilzhöfers Event-Kochschule
Marktplatz 7
70173 Stuttgart

Willkommen

Der Sommer liegt in den letzten Züge und die Herbstküche hält Einzug. Diese Kombination wollen wir am Herd zusammen nachkochen. Das Doradenfilet ist noch ein Gruß aus dem Sommer, für den Herbst sorgen Apfelstrudel und Cidre-Creme-Eis. Das Ganze garniert mit Top-Entertainment des „SWR4 Baden-Württemberg Koch-Experten“. In kleinen Gruppen wird unter professioneller Anleitung gemeinsam der Kochlöffel geschwungen und ein Dreigängemenü zubereitet (vegetarische oder vegane Alternative möglich). Kochen und genießen Sie in entspannter Atmosphäre mit Kollegen aus der Branche und erweitern Sie Ihr Netzwerk – bei der „Tafelrunde“ in Düsseldorf. Ein guter Tropfen Wein darf bei diesem kulinarischen Ereignis nicht fehlen und wird Ihren Gaumen vor Freude tanzen lassen.

Die Location

Ilzhöfers Event-Kochschule

Marktplatz 7
70173 Stuttgart

www.ilzhoefers.tritschler.com

 

Unser Special:
Leichte Herbst Küche – pfiffig & spritzig

Unser Stuttgarter Starkoch Jörg Ilzhöfer hat sich diesmal etwas Besonderes ausgedacht.
„Leichte Herbstküche, pfiffig und spritzig“. Der September ist dafür wie gemacht.

Unser Menü

Tarte Tatin von der Kirschtomate, Salatbouquet in Honig-Senfdressing, Sauerrahmdip

****

Doradenfilet mit Petersilienöl, Fregola Sarda, Gemüse

****

Apfelstrudel mit selbstgezogenem Teig, Cidre-Cremeeis

Das Programm

18.30 Uhr
Eintreffen der Teilnehmer und Begrüßung
19.15 Uhr
Zubereitung der einzelnen Gänge in kleinen Gruppen unter Anleitung eines
Profikochs. Anschließendes Essen und Netzwerken in gemütlicher Atmosphäre.
22.30 Uhr
Geselliger Ausklang

Ihre Ansprechpartnerin

Saskia Söll
saskia.soell@pressecompany.de
0711 / 23 886 24

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