Datum
11.11.2021

Tafelrunde Berlin

Gourmanderie – Event-Kochstudio “Club Culinaire“
Otto-Suhr-Allee 94
10585 Berlin

Willkommen

Kochen und genießen Sie in entspannter Atmosphäre mit Kollegen aus der Branche und erweitern Sie Ihr Netzwerk — bei einer der Tafelrunden 2021. In kleinen Gruppen wird unter professioneller Anleitung gemeinsam der Kochlöffel geschwungen. Ein guter Tropfen Wein darf bei diesem kulinarischen Ereignis nicht fehlen und wird Ihren Gaumen vor Freude tanzen lassen.

Die Location

Event-Kochstudio “Club Culinaire“ (Gourmanderie Berlin)

Otto-Suhr-Allee 94
10585 Berlin

www.event-kochen-berlin-charlottenburg.de

Special: Die Französische Küche

Erleben Sie das „savoir vivre“ beim Essen, Trinken und gemeinsamen Kochen der Französischen Küche. Sie können sich auf frische und hochwertige Zutaten, passende Weine zum guten Essen und geselliges Beisammensein freuen.

Unser Menü

Elsass
Salade de choucroute crue à la Munster et fruits secs

Sauerkrautsalat mit Münster
Käse und Dörrobst
****
Bordeaux
Dos de veau sauce bordelaise, feuilles des blettes, pommes duchesses

Kalbsrücken, Rotweinsauce, Mangoldgemüse und Herzoginkartoffeln

Vegetarische Alternative
Reblochon en feuilleté, feuilles des blettes, pommes de duchesses Reblochon
Käse in Blätterteig gebacken mit Mangoldgem üse und Herzoginkartoffeln
****
Languedoc
Crème brûlée et sorbet de citron et ses tuiles aux amandes
Crème brulée an Zitronensorbet und Mandelgebäck

Das Programm

18.30 Uhr
Eintreffen der Teilnehmer und Begrüßung

19.15 Uhr
Zubereitung der einzelnen Gänge in kleinen Gruppen unter Anleitung eines
Profikochs. Anschließendes Essen und Netzwerken in gemütlicher Atmosphäre.

22.30 Uhr
Geselliger Ausklang

Ihre Ansprechpartnerin

Saskia Söll
saskia.soell@pressecompany.de
0711 / 23 886 24

Loading...

Anmeldung