Weber Grill Academy – Ziemann’s Kochschule
Zweigstrasse 10
80336 München
Special: Weltreise
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Weltreise!
Unser Menü
Aperitif: Italien
Pizza wie aus Neapel mit Büffel-Mozzarella und Basilikum
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Fingerfood: Frankreich
Jakobsmuschel mit Kräuter der Provence auf Tomatenbrot
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Vorspeise: China
Peking-Suppe aus dem Wok mit Hähnchenfleisch und asiatischem Gemüse
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Zwischengericht: Mexiko
Quesadilla mit roten Bohnen, Koriander und Guacamole
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Hauptgang: Irland
Roastbeef vom irischen Hereford-Rind Guinness-Sauce und Kartoffel-Burger
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Dessert: Dänemark
Ebelskiver auf Waldbeergrütze mit Schokoladensahne
Das Programm
18.30 Uhr
Eintreffen der Teilnehmer und Begrüßung
19.15 Uhr
Zubereitung der einzelnen Gänge in kleinen Gruppen unter Anleitung eines
Profikochs. Anschließendes Essen und Netzwerken in gemütlicher Atmosphäre.
22.30 Uhr
Geselliger Ausklang
Impressionen 2021
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